|
|
Jídelníček MALÝ ALERGIK č. 2
|
|
Celý článek...
|
Jídelníček MALÝ ALERGIK č. 3 bez mléka
 Strašidýlko (Ovesná kaše s rýžovým sirupem)
| ingredience:
| - 1/2 šálku ovesných vloček
- 1 šálek vody
- špetka soli
Poleva: rýžový sirup
| | | | recept: | Ovesné vločky trochu propereme ve vlažné vodě, vlijeme požadované množství vody, trošičku osolíme a pozvolna vaříme. Až se nám z vloček stane kaše, odstavíme. Podáváme teplé. Zkoušela jsem kaši osladit rýžovým sirupem, chuť kaše byla vynikající a všem doporučuju vyzkoušet. | |
Zeleninová polévka s kuskusem / Ryba pangasius na cibulce |
| ingredience:
| - 5 šálků vody
- 1 šálek nakrájené kořenové zeleniny
- 1/2 šálku hrášku
- zeleninový bujón Würzl(popř. solčanka, koření vegi vegi, apod.)
- celozrnný kuskus (nebo obyčejný)
- trošku česneku (nemusíme)
- 1 čajovou lžičku olivového oleje
| | | | | recept: | Nakrájenou zeleninu vaříme cca 10-15 minut. Přidáme hrášek a kuskus a vaříme dalších asi 8minut. Ochutíme bujónem či kořením a provaříme. Nakonec přidáme olivový olej a podáváme. Ryba pangasius na cibulce
|
ingredience:
| - 2 plátky ryby Pangasius
- 2 cibule
- voda
- koření VegiVegi
- olej olivový
| recept: | Rybu omejeme a necháme odkapat. Zatím si nakrájíme cibulky na proužky. Do zapékací mísi vložíme cibuli a na to poklademe plátky ryby. Posypeme kořením, zakápneme trochou oleje a přijeme 1dcl vody, aby se nám ryba dusila a nepřipálila. Místo pokličky použiju pečísí papír, kterým rybu přikryju. Krásně se mi jídlo zapeče. |
|
|
Ovesné placičky | ingredience:
| - 2šálky ovesných vloček
- 1šálek mouky (pro starší děti a dospělé použijeme celozrnnou)
- 50gr. rozinek
- sůl
- 1/2lžičky skořice
- 1 lžíci oleje
- 2šálky vody
| | | | | recept: | Vločky, mouku, roziny, sůl a skořici smícháme. Do směsi přidáme olej a vodu a těsto propracujeme. Těsto necháme hodinu opočívat. Rukama vytvoříme placičky asi 1cm silné a pečeme v troube dozlatova. Placičky nám vydrží poměrně dlouho a tak si je můžeme uskladnit na suchém místě. Budou se hodit jako svačinka na delších procházkách. |
|
 Ovesné placičky s džemem
| ingredience:
| - ovesné placičky s rozinkami
- džem bez cukru a přidaných umělých aditiv
| | | | recept: | | Placičky potřeme džemem a spojíme. |
|
|
|
|
|
|
|
